Notre volonté est toujours d’aller à la rencontre des producteurs locaux, et lorsque le Domaine Saint Gabriel, producteur de riz bio de l’Etang de Marseillette, nous a contacté pour une collaboration, c’est tout naturellement que nous avons décidé de travailler ensemble. Après quelques mois...

Toute l’équipe de la Brasserie Alaryk vous remercie de votre confiance et de votre soutien en 2017, et vous présente ses meilleurs vœux pour 2018 ! 2018 sera encore une fois l’année de la nouveauté pour la Brasserie Alaryk, au programme  : L’agrandissement de...

A l’occasion du salon Food & Hotel China de Shanghai, la Brasserie Alaryk a passé dix jours en Chine, afin de rencontrer ses clients et prospects à Shanghai et Xiamen, en association avec Shanghai Wine Esprit, qui nous représente sur le pays, et Sud de...

Le Brussels Beer Challenge est une compétition internationale et annuelle de la bière. Il s’agit de 1250 bières venues du monde entier et dégustées pendant trois jours par un panel de 80 experts de renommée internationale . Les bières participantes sont préalablement divisées en catégories basées sur l’origine, la typicité et le style ....

Quelques semaines après sa médaille d’Or et son titre de meilleure bière française dans la catégorie Belgian Style Strong (bières brunes fortes), c’est à présent la bouteille elle-même qui vient d’être récompensée pour son design et son esthétique par les World Beer Awards, d’une exceptionnelle...

Avis aux amateurs : Après la sortie cet été de nos premières bières (blonde, blanche, ambrée), nous préparons d’ores et déjà pour cet automne quelques bières spéciales, dont une India Pale Ale, une Blonde double et une Brune.

Quelques semaines après la sortie de nos premières bières, nous voulions adresser un message particulier de remerciement à nos premiers clients, et aux professionnels qui font le choix d’une bière locale, artisanale et biologique.

Alaryk, c’est une certaine conception de la bière, artisanale et biologique, respectueuse de l’origine des matières premières, des saveurs, des savoir-faire, et du consommateur final.  Il est temps de vous faire partager quelques-uns de nos choix de production, que nous appliquons à l’ensemble de...