• Brasserie artisanale Alaryk Béziers
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  • Rejoignez l’aventure de la Brasserie artisanale Alaryk
13. Mai. 2016 / by /   A la une / 0 comments

Rejoignez l’aventure de la Brasserie artisanale Alaryk

Les choses s’accélèrent pour la brasserie, nous recrutons dès à présent un opérateur brasserie expérimenté (H/F) pour un CDD de 6 mois qui devrait logiquement être titularisé au terme! Venez rejoindre notre aventure, au cœur du Languedoc, dans une brasserie flambant neuve! OPERATEUR BRASSERIE...
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  • Dégustation des brassins de test Alaryk et accords mets-bières
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  • Dégustation des brassins de test Alaryk et accords mets-bières
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4. Avr. 2016 / by /   A la une / 0 comments

Dégustation des brassins de test Alaryk et accords mets-bières

En attendant la production en condition réelle dans notre brasserie, nous avons voulu recueillir aujourd’hui l’avis de professionnels sur nos recettes, réalisées sur des brassins-tests. En partenariat avec le CFA de Béziers, nous avons donc organisé une séance de dégustation critique en présence de...
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  • Le matériel arrive !
  • Le matériel arrive !
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  • Le matériel arrive !
25. Mar. 2016 / by /   A la une / 0 comments

Le matériel arrive !

Ca y est, la salle de brassage et les fermenteurs ont pris place dans la brasserie, au prix d’un peu d’énergie, et de quelques bouchons quand les semi-remorques sont entrés dans Béziers ! Encore un peu d’installation et nous pourront lancer nos premiers brassins. Objectif...
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Nos futures bouteilles dévoilées
24. Mar. 2016 / by /   A la une / 0 comments

Nos futures bouteilles dévoilées

Nous avons prêté une attention toute particulière au contenant de nos futures bières. A commencer par la bouteille, pensée avec les équipes de Verralia avec sa forme galbée, son verre épais, et un gros goulot pour rappeler une bouteille de vin. Elle se déclinera...
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L’avancée des travaux à la brasserie Alaryk
20. Mar. 2016 / by /   A la une / 0 comments

L’avancée des travaux à la brasserie Alaryk

Malgré quelques retards de chantier, les travaux avancent à grands pas à la future brasserie artisanale Alaryk. Le bâtiment se métamorphose peu à peu. Après les aménagements intérieurs en vue de la livraison du matériel, c’est la façade de ce très beau bâtiment qui fait peau...
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27. Jan. 2016 / by /   A la une / 0 comments

[Vidéo] Brasserie Alaryk – Episode #1

Venez partager notre aventure, celle d’une brasserie artisanale, locale, 100% bio et responsable, en nous rejoignant sur les réseaux sociaux! Vous découvrirez peu à peu notre philosophie et nos engagements, puis notre gamme de bières artisanales, avant sa sortie officielle au printemps. Une histoire...
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