• Le matériel arrive !
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Le matériel arrive !

Ca y est, la salle de brassage et les fermenteurs ont pris place dans la brasserie, au prix d’un peu d’énergie, et de quelques bouchons quand les semi-remorques sont entrés dans Béziers ! Encore un peu d’installation et nous pourront lancer nos premiers brassins. Objectif...
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Nos futures bouteilles dévoilées
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Nos futures bouteilles dévoilées

Nous avons prêté une attention toute particulière au contenant de nos futures bières. A commencer par la bouteille, pensée avec les équipes de Verralia avec sa forme galbée, son verre épais, et un gros goulot pour rappeler une bouteille de vin. Elle se déclinera...
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L’avancée des travaux à la brasserie Alaryk
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L’avancée des travaux à la brasserie Alaryk

Malgré quelques retards de chantier, les travaux avancent à grands pas à la future brasserie artisanale Alaryk. Le bâtiment se métamorphose peu à peu. Après les aménagements intérieurs en vue de la livraison du matériel, c’est la façade de ce très beau bâtiment qui fait peau...
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[Vidéo] Brasserie Alaryk – Episode #1

Venez partager notre aventure, celle d’une brasserie artisanale, locale, 100% bio et responsable, en nous rejoignant sur les réseaux sociaux! Vous découvrirez peu à peu notre philosophie et nos engagements, puis notre gamme de bières artisanales, avant sa sortie officielle au printemps. Une histoire...
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