Après la sortie cet été de nos premières bières (Alaryk Blonde, Blanche et Ambrée), nous sommes heureux de vous présenter nos dernières créations, des bières de spécialité avec du caractère !   DOUBLE BIO 7 % Cette bière, brassée selon la tradition belge, est...

L’équipe Selective Line de Verallia, notre fournisseur de verre, est venue il y a quelques semaines faire un reportage sur la Brasserie. C’était l’occasion pour le leader mondial de la bouteille verre de mettre en valeur notre Brasserie, et de souligner notre collaboration dans...

Ce lundi 7 novembre, nous avons eu le plaisir de recevoir les apprentis en BP Sommellerie du CFA Sud Formation de Béziers. Les futurs sommeliers, accompagnés de leur professeur Ludovic Bigel, ont pu visiter la brasserie, comprendre notre philosophie, découvrir le procédé de fabrication...

Dans le cadre de notre développement, nous avons participé à une mission de prospection organisée par Sud de France Développement sur la Côte Est des Etats-Unis, du 18 au 25 septembre 2016, avec d’autres entreprises de la région Occitanie. Cette mission nous a permis...

Amateurs de gastronomie, de cuisine créative et moderne ? Dégustez une bière Alaryk à la table de Fabien Lefebvre, de l’excellent établissement l’Octopus* à Béziers. Vous pourrez accorder nos bières avec la carte du moment, suivant l’expertise de Rachel et de Laurent :    ...

Vous avez dit économie circulaire ? Voici comment la brasserie Alaryk valorise ses déchets de brassage, offerts aux taureaux et chevaux Camarguais, vaches et brebis de la manade du Grand Salan à Portiragnes. La Manade du Grand Salan, c’est 25 ans d’expérience dans l’élevage...

Nous sommes toujours heureux de vous recevoir à la Brasserie pour déguster nos bières, et vous présenter nos outils et méthodes de production sur rendez-vous. Nous sommes ouverts du lundi au samedi de 9h à 12h30 et de 14h30 à 19h. Si toutefois vous vous trouvez...